Im angelsächsischen Raum wird die Popularität des Valentinstags auf das Gedicht „Parlament der Vögel" von dem englischen Schriftsteller Geoffrey Chaucer begründet. Verfasst wurde es zur Feier des Valentinstags am königlichen Hof Richard II. und handelt von Vögel, die sich anlässlich diesen Feiertags um die Göttin der Natur versammeln, um so einen Partner fürs Leben zu finden.
Blumen als Valentinstagsgeschenke
In England werden seit dem 15. Jahrhundert Paare zum Valentinstag gebildet, die sich Geschenke und Gedichte gegenseitig überbringen. Nachdem die Frau des Dichters Samuel Pepys im Jahr 1667 auf dessen Liebesbrief mit einem Blumenstrauß antwortete, etablierten sich Blumen als Valentinstagsgeschenke in der britischen Upperclass.
Der Valentinstag auf Reisen
Englische Emigranten brachten schließlich den Brauch des Valentinstags über den Atlantik nach Amerika. Von dort kam dieser Brauch wiederum über den großen Teich durch US-Soldaten nach dem zweiten Weltkrieg zurück nach Europa, speziell nach Deutschland. Im Jahr 1950 wurde in Nürnberg der erste „Valentinsball" ausgerichtet und der Valentinstag wurde offiziell eingeführt. Durch die massive Werbung der Blumen- und Süßwarenindustrie wurde der Tag der Liebenden als bekannter. Heutzutage ist der Valentinstag sehr stark kommerzialisiert und so stehen nach wie vor Blumen als Valentinstagsgeschenke im Mittelpunkt. Die Preise für rote Rosen erhöhen sich an diesem Tag drastisch. Von Deutschland verbreitet sich der Tag zu Ehren Valentin sehr schnell ins deutschsprachige Ausland.
Aber nicht nur in westlichen Ländern hat sich der Valentinstag verbreitet, sondern auch in Asien erfreut sich der Tag der Liebenden großer Beliebtheit. So werden in Japan, man höre und Staune, Ehemänner, männliche Kollegen und Chefs von Frauen mit Schokolade beschenkt. Am sog. White Day revanchieren sich dann die Herren der Schöpfung mit einem Geschenk aus weißer Schokolade bei den Frauen. Auch junge, vor allem westlich orientiert Chinesen feiern immer häufiger den Valentinstag.